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作ってみました・・・

 最近気になっていたものがありまして・・・

あの「小栗 旬」のCMでお馴染みの・・・


「白菜と豚肉のはさみ鍋」・・・


ちょこっと作ってみました。


白菜の上に豚肉のスライスを乗せ、その上に白菜・・・豚肉・・・白菜・・・の要領で重ねて行き、

4~5㎝の大きさに切り、鍋に並べていきます・・・

0135.jpg

白菜の「緑」と豚肉の「赤」がとても綺麗です・・・


並べ終わったら、コショウ、和風だし、水、醤油を適当に入れて煮込みます・・・


    ・・・分量は余り気にしません・・・(笑)・・・

鍋の中身がコトコト言ってきたら、浮いてきたアクをとりサット煮込んで出来上がり・・・

0134.jpg

 食べた感想は・・・


肉より白菜が旨い・・・!

0133.jpg


この鍋、多分一晩置いたら、肉も旨くなっている様な気がします・・・が、待てませんよ・・・多分。



あっと言う間に家族で平らげてしまいました・・・。


白菜も大分安くなってきましたし・・・


中々手軽で美味しい鍋でしたよ。

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dー98さん…

〆の「ぞうすい」も旨いらしいです…

是非試して下さいね…。

No title

私もこの鍋 気になっていました!!

この時期 お鍋、最高~ですよね^^

おいしそ~ですね~^^  食べた~い!!
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北海道稚内市在住の釣り馬鹿です。

投げ釣り、エギング、鮭釣り・・・

そして地元FM局で

週一しゃべくってます。

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