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我慢出来なくって・・・




 昨日、釣ってきた後にスルメにすべく干していたヤリイカ・・・



何となく表面が乾き初めて来ていたので・・・







そうです・・・







今日しか食べられない味・・・



「一夜干し」です・・・(笑)



とりあえず、炙ってみます。



0433.jpg







炙り始めてから、少しすると独特の香ばしい香りが立ち上り始めます・・・







0434.jpg







そして、炙り完成!







0435.jpg








食べやすい大きさに裂いて・・・







0436.jpg


画像が悪くて申し訳ございませんが、



画像に反して、とても美味しいです。











これで、ヤリイカ釣りラストスパート決定です・・・(笑)



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takuさん

 イカの一夜干しは美味しいですよ・・・

是非たくさん釣って試してみてください。


コメントありがとうございます

キムチ親爺さん

 スイマセン・・・朝から(笑)

でも、キム爺だって・・・だって・・・(笑)


コメントありがとうございます。

栗林さん

 今回は量が少なかったので、「マヨ七味」の出番はありませんでした。

次回、量産が出来れば、「マヨ七味」でいただきたいと思っています・・・


コメントありがとうございます。

D-98さん

  そちらもまだ釣れてますか?

こっちは今月中位で終わりそうな感じです・・・

頑張って釣って下さい!


コメントありがとうございます。

ヒロボーさん

 行動がバレバレでしたね・・・(笑)

「イカの一夜干し」は、干してから1~2日目にしか食べられない代物です・・・

香ばしさと、やわらかさのバランスが絶妙です・・・

何とか量産で来るように頑張ります。


コメントありがとうございます。

No title

イカの一夜干しって初めて聞くし、間違いなくうまそうですね!
僕も、たくさん釣れて刺身以外で食べたくなったらチャレンジしたい★
いつのことになるやら。。。

No title

嗚呼 
朝っぱらから・・・・見なきゃ良かった
今日一日 仕事に集中出来ません

乾杯です♪

これはお酒のツマミにうってつけーッ!!
ヤバイですよ・・・、しかも一夜干しですもん・・・。
絶対旨いですねこりゃ(笑)
七味マヨでもチョンッっと付けてぱくっといきたいっすぅ♪

No title

食べたいです~^^;

私も釣らねば・・・

んっ~買うかな(爆)

予想通り

絶対一夜干しも食べると思ってました(笑)

ヤリイカだと炙っても柔らかくて美味しいんでしょう!
マヨネーズと一味で食べたいですね♪

ラストスパート、頑張ってください(笑)
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とど

Author:とど
 
北海道稚内市在住の釣り馬鹿です。

投げ釣り、エギング、鮭釣り・・・

そして地元FM局で

週一しゃべくってます。

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